« Sur la plage abandonnée, coquillages et crustacés… » Nous, plutôt que sur la plage, on les préfère sur un plateau de fruits de mer ! Les huîtres de Marennes, les moules de Bouchot, la coquille Saint-Jacques de Saint-Brieuc et les coques du Croisic : quatre mets pour quatre destinations gourmandes…



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